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阿根廷傳奇除了馬拉度納還有馬爾貝克


被譽為「上帝之手」、20世紀足壇最偉大球星之一的 #阿根廷 傳奇足球小巨人 #馬拉度納 於2020年11月25日因病辭世,全球各大媒體爭相報導並回顧他「一半天使,一半魔鬼」戲劇般的人生,讓世人的目光再度聚焦在這地球最南端的國家。

耶誕甜蜜酒酒


  若無意外,今年北台灣又將過一個濕冷的耶誕節。對非基督信仰的朋友來說,耶誕節是聚會、充滿美食、佳釀、禮物……歡慶的日子,可以挑選拿來應景助興的酒款非常多,我自己最愛的就是甜白酒或甜氣泡酒,因為超high、超有fu。

小軟木塞藏大學問


  「有一次我邀了好幾位朋友來家裡品評我煎牛排的功力,特地拿出珍藏的義大利皮埃蒙特知名酒莊MICHELE CHIARLO的BAROLO來畫龍點睛爭取加分,哪曉得!軟木塞竟然斷在瓶內,超糗!」

Rock and Mug



  疫鬼發威,現下要不宅在家中,要不摀著口罩外出,日子久了難免氣鬱陰滯、筋骨瑟縮,身子骨不舒坦,心情更不美麗。話說上週日,應老友伉儷之邀走訪他們的郊山別院,紅磚房,青草地,遠眺層巒,山風徐徐,頗有古人九九重陽登高避瘟疫之感。

Carl Graff Riesling Kabinett




白葡萄酒──特別是甜白葡萄酒中,德國摩澤爾(Mosel)麗絲玲(Riesling)葡萄酒身價最是不菲,買一瓶的價格可抵其他產地二、三瓶,不過今天我要介紹的這一款由P. J. Valckenberg出產的Carl Graff麗絲玲葡萄酒價格可是親民多了,大家千萬不可錯過。

緣慳一面Joh. Jos. Prüm


說起葡萄酒,黑老闆對酒的知識實在淺薄的很,硬要外行充內行,那就跟體內缺乏ALDH2(乙醛脫氫酶2)一般,真教人臉紅啊!外行歸外行,有時候喝酒也是要看緣分的,我對甜白酒就完全無招架之力,尤其是喝起來有清冽礦石味的德國麗絲玲(Riesling)白酒,那真是愛到一個不行,所以「2016歐high遊」抱著朝聖的心情特地造訪我心目中第一名酒莊—Joh. Jos. Prüm。

520阿根廷Lurton酒莊餐酒會

阿根廷François Lurton酒莊訪台餐酒會

  從來沒發覺阿根廷與台灣竟是如此的近。上週五的夜晚,我們一口阿根廷慢火牛肉、一口阿根廷Malbec葡萄酒,加上阿根廷人舌頭打結的西班牙話在耳畔縈繞,度過了一個非常阿根廷的熱情拉丁之夜。

《戀戀醉美》-關於葡萄酒的好片


  已經許久不見以葡萄酒為主題的電影了。
5月13日即將上映的《戀戀醉美-First Growth》是法國導演榭宏拉格里(Jerome Le Gris)以勃艮第的山野景致,細膩生動地描繪葡萄酒的故事。片中上演一對父子,藉由重振瀕臨倒閉的家族酒莊,再一次探索種植、釀製葡萄酒的奧秘。釀酒傳統的傳承與延續是本片的主軸,而兩代之間的關係更是引人共鳴,對於想一窺葡萄栽種、釀製的葡萄酒愛好者,更是不可錯過的好片。

Madonna可不只是瑪丹娜


台灣歌迷苦等多年的流行音樂天后瑪丹娜(Madonna)終於來了!這個週末(2月4、6日)即將在台北小巨蛋展開兩場台北處女秀,最高票價高達3萬元仍一票難求,本週台北市恐怕又要掀起追星狂潮。

義大利Prosecco氣泡酒 慶祝勝選的新選擇

摘自《酒訊雜誌》 2016 / 1月號
  提到 Prosecco,難免要與法國香檳做個對照,其實義大利政府對於Prosecco 的等級也有嚴格的法律規定,必須是產於 Prosecco 法定九個產區(含 D.O.C 及 D.O.C.G)、使用Glera 葡萄、採用 Charmat Method夏瑪法釀造的氣泡酒,才能稱之為Prosecco。